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鸡肉炒笋片胡萝卜木耳

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的热量和减肥功效

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鸡肉炒笋片胡萝卜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量742鸡肉炒笋片胡萝卜木耳热量/卡路里630千卡
开会 热量630千卡,相当于开会420分钟消耗的热量...90

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1块)、莴笋(1根)、胡萝卜(半根)、木耳(1小把)、葱,盐,油,生抽(适量)
鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解1

1/7. 木耳提前泡发去蒂撕小块,莴笋,胡萝卜切菱形片备用,鸡肉切片,葱切葱花备用

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解2

2/7. 锅内放适量油,下鸡肉片翻炒至发白,加入葱花煸炒出香味

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解3

3/7. 放胡萝卜翻炒均匀,胡萝卜是脂溶性的,所以先下胡萝卜,让胡萝卜均匀地粘上油,再翻炒一会儿

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解4

4/7. 放木耳下锅翻炒均匀

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解5

5/7. 放入莴笋翻炒,加入盐继续翻炒,可少放些生抽提味

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解6

6/7. 可略点一点水防止粘锅,翻炒1分钟即可出锅,莴笋和木耳都很好熟

鸡肉炒笋片胡萝卜木耳的做法图解7

7/7. 成品出锅!颜色搭配好看,尝一口鲜香美味!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚健胃、补精等功效;可与豇豆、薄荷、板栗搭配;与大蒜、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、利尿通乳、利五脏等功效;可与桃子、猪肉、香菇搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与莴笋、比目鱼、香菜搭配;与柠檬、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、清肠胃、预防便秘等功效;可与海蜇皮、春笋、圆白菜搭配;与红螺 、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉炒笋片胡萝卜木耳热量630 千卡
  • 脂肪9.94 克
  • 蛋白质20.98 克
  • 碳水化合物19.15 克
  • 123.6 毫克
  • 52 毫克
  • 2.36 毫克
  • 595 毫克

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