| 酥脆蛋白饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 99千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 267克 | 酥脆蛋白饼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于乒乓球123分钟消耗的热量...240 | |||||
酥脆蛋白饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、低筋面粉（40克）、牛奶（40毫升）、绵白糖（25克）、食用油（10克）
1/6. 将牛奶 低粉 绵白糖 油倒入容器混合
2/6. 打发蛋白 蛋白打发至干性泡发 提起来有直立小尖角
3/6. 取3分之一的蛋白与步骤1做好的混合
4/6. 将剩下的全部蛋白与步骤3混合 翻拌均匀
5/6. 烤箱180提前预热5分钟 入烤箱 中层 180°35分钟
6/6. 成品 又酥又脆很好吃哟(?>ω<*?)
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、基围虾、青椒搭配；与鹅肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与韭菜、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 酥脆蛋白饼热量492 千卡
- 脂肪104.67 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物183.03 克
- 钠170.7 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾265 毫克