| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 824千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 桃酥热量/卡路里2529千卡 | |||
 热量2529千卡，相当于喷射雪橇361分钟消耗的热量...420 | |||||
桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（225克）、白糖（80克）、植物油（100克）、小苏打（2克）、鸡蛋（50克）、芝麻（适量）、杏仁（适量）、盐（1克）
1/5. 100g油与1g盐 80g糖搅匀 加入50g蛋液搅匀（我加的葵花籽油，没什么味道）
2/5. 225g面粉与2g小苏打过筛放入2里和成团就好 加入黑芝麻揉匀即可（黑芝麻可以换成任意喜欢的果仁 要熟的）
3/5. 分成27g左右的面团，大概18个 一盘没烤完 我是揉圆压扁的 不漂亮 不太会弄
4/5. 烤箱预热170度 表面刷蛋液 压入一个杏仁
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与圆生菜、银鱼、青椒搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量2529 千卡
- 脂肪206.53 克
- 蛋白质66.28 克
- 碳水化合物221.49 克
- 钠37556.7 毫克
- 钙1165 毫克
- 铁30.87 毫克
- 钾1342 毫克