| 玉米香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 353千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 809克 | 玉米香肠披萨热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于羽毛球350分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米香肠披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 用面包机做面团。先放一个全蛋、牛奶、橄榄油、砂糖、盐。
2/8. 再加高筋面粉。如果想奶香味更浓点，也可以再加40克奶粉。最后上面撒干酵母，注意别沾水。
3/8. 这是把上面所有材料混合后用面包机合面30分钟后的效果。盖上湿布，放冰箱低温发酵一夜。
4/8. 初次发酵后的效果。取出，排气，微整形后，二次发酵。
5/8. 二次发酵成两倍大后，按合适的大小分成几份，按照披萨盘的形状擀成合适的大小。
6/8. 披萨盘先刷层橄榄油，然后把擀好的饼底铺上，用叉子在底部扎层小孔，刷层披萨酱，一层层撒上备好了配料。
7/8. 烤箱预热200度后，放入披萨200度烤18分钟，或180度20分钟。
8/8. 做了两个，分别装好。怕捂软了，在车上时，打开袋子，敞开口散热
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、软化血管、降血脂等功效；可与松子、花菜、橙子搭配；与扇贝、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消炎、促消化等功效；可与猪骨、羊排、西葫芦搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米香肠披萨热量1575 千卡
- 脂肪15.16 克
- 蛋白质45.11 克
- 碳水化合物232.05 克
- 钠10209.8 毫克
- 钙431 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾923 毫克