| 黄瓜拌干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 367克 | 黄瓜拌干豆腐热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于民族舞58分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜拌干豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1个）、干豆腐（1张）、生抽（适量）、陈醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、小葱（2颗）
1/2. 黄瓜洗净切丝，干豆腐切丝，小葱切葱花
2/2. 黄瓜干豆腐葱花放入盆中，加入盐、味精、酱油、陈醋、一点香油拌匀，放置几分钟（入味）。多放醋，夏天吃特别爽口。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效；可与鱿鱼、醋、绿豆芽搭配；与柑橘、小白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、促进消化、减肥等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、益肝养发、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌干豆腐热量263 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质9.29 克
- 碳水化合物47.75 克
- 钠10060.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾1118 毫克