| 鱿鱼炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 827克 | 鱿鱼炒五花肉热量/卡路里3672千卡 | |||

1/6. 先把冰冻鱿鱼洗净,放水煮几分钟,见鱿鱼发白就可以了,五花肉同样要煮熟,记住两者不可以一起煮,因为煮鱿鱼的水会变黑

2/6. 姜,蒜头,辣椒,切好备用

3/6. 锅烧热,放油,放入姜,蒜头,辣椒,爆炒

4/6. 待姜蒜头炒至出味后放入鱿鱼和五花肉,再放入少许蚝油和老抽

5/6. 然后在放水,我放的是泡好的红糖水,在放五香粉少许,盖上锅盖,煮5分钟

6/6. 好了,水不要煮太干,汤汁味道很好,可以出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与紫菜、南瓜、白菜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、润肌肤等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有助阳、促进消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;