| 南瓜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 633克 | 南瓜煎饼热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于保龄球运动389分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（2勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/5. 嫩南瓜清洗切丝备用
2/5. 取面粉适量放入碗内，将鸡蛋打入碗内加适量水搅拌，加入适量盐、鸡精，继续搅拌至均匀
3/5. 在电饼档里放入适量油，待油热后，将准备好的南瓜丝倒入电饼档中
4/5. 煎一面挂金黄（大概3分钟，南瓜丝要细
易熟），翻过来煎另一面
5/5. 两面都煎好后装盘，美味就成了
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与香椿、北极虾、洋葱搭配；与桔子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 南瓜煎饼热量1167 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物113.72 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克