| 香芹炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 425克 | 香芹炒腰花热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于露营112分钟消耗的热量...150 | |||||
香芹炒腰花的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪腰（一副）、香芹（2颗）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/13. 准备食材
2/13. 猪腰对半切开去除腰骚
3/13. 猪腰切花刀，香芹洗净切段，姜切丝，蒜米剁碎
4/13. 锅放水跟料酒烧热下猪腰绰水
5/13. 猪腰卷起成型捞出泡冷水
6/13. 炒锅放油下蒜米炒香
7/13. 下香芹翻炒
8/13. 断生后加盐，酱油调味
9/13. 炒锅放油下姜丝炒香
10/13. 放猪腰翻炒
11/13. 断生后依次加糖，料酒，醋，酱油，盐
12/13. 下香芹同炒
13/13. 下蚝油，水淀粉炒匀即可
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与银耳、木耳、核桃搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛湿、开胃等功效；可与西红柿、牛腩、武昌鱼搭配；与菊花、南瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒腰花热量281 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠208 毫克
- 钙60 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾371 毫克