| 孜然鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 520克 | 孜然鸡柳热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于弹风琴438分钟消耗的热量...150 | |||||
孜然鸡柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（100克）、面包糠（100克）、盐（适量）、孜然（适量）、五香粉（适量）、花椒（10个）、生抽（5滴）、白酒（2滴）
1/5. 鸡胸肉洗净切条大概长6厘米宽0.5厘米
2/5. 腌肉放适量盐，五香粉，生抽5滴白酒2滴，料酒也可以，花椒10个左右腌2个小时
3/5. 3准备三个碗，分别放淀粉或面，鸡蛋，两个鸡蛋要搅匀另一个碗放面包糠
4/5. 4把肉先裹一层淀粉，再沾一下鸡蛋液，最后裹一层面包糠要裹匀
5/5. 5油六分热下锅炸至金黄即可出锅然后撒点孜然
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、强筋骨等功效；可与松子、茼蒿、豇豆搭配；与兔肉、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干辣椒、青椒、北极虾搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进排便、降血脂等功效；
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营养信息
- 孜然鸡柳热量1096 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物148.22 克
- 钠182.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾484 毫克