| 香菇牛丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 香菇牛丸热量/卡路里74千卡 | |||

1/1. 牛丸用开水煮熟,香菇胡萝卜切片,热油爆炒香菇,倒入胡萝卜,最后加牛丸,加盐,蚝油,最后勾薄欠,装盘。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与油菜、木耳菜、木瓜搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、圆白菜、香菜搭配;与木瓜、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;