| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 167克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于打猎30分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（三片）、小葱（四根）、大蒜（四瓣）、蒸鱼鼓油（适量）、花椒（20粒）
1/4. 鱼身上划几刀 用点点醋 蒸鱼鼓油 盐(一点点盐)腌制十分钟
2/4. 姜切丝 葱切小段放在鱼身上
3/4. 水开后 大火蒸八分钟 关火闷一两分钟
4/4. 油适量加热放进花椒 味道出来将花椒捞出 放葱和大蒜 出香味 浇在鱼身上
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、降血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、帮助消化等功效；可与猪肉、洋葱、武昌鱼搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸鲫鱼热量150 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物109.3 克
- 钠91.9 毫克
- 钙777 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾809 毫克