| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 554克 | 孜然羊肉热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于修建房屋176分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量（根据实际人数而定））、洋葱（1个）、孜然（孜然粒及孜然粉）
1/4. 羊肉切块后加入胡椒、盐、孜然粉、淀粉、料酒及生抽腌制，洋葱切条备用
2/4. 将羊肉单独入锅快速炸炒至7成熟出锅备用
3/4. 新油入锅将洋葱及姜片入锅爆香，加少许盐及胡椒后加入稍多孜然粉及少许孜然粒爆香后加入炒制过的羊肉
4/4. 翻炒约2、3分钟根据个人喜欢加入葱或其他提味菜后即可出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、益血等功效；可与海参、刀豆、香菜搭配；与半夏、西瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、杀菌等功效；可与排骨、苹果、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、散寒止痛等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉热量969 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物40.14 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克