| 炼乳吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 62千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 570克 | 炼乳吐司热量/卡路里1943千卡 | |||
1/11. 材料中除黄油外的东西全扔面包机里。具体详见我之前的菜谱北海道吐司
2/11. 拓展阶段放入黄油

3/11. 在面包机里发酵两个小时之后的效果,软绵绵

4/11. 擀成长片,摸上黄油混合炼乳的料,

5/11. 切成长条,铺上蔓越莓干

6/11. 切成条之后一层一层luo起来 竖着切成一段一段

7/11. 切成小块放入模具中

8/11. 放在烤箱中,旁边放碗热水在烤箱中发酵30分钟

9/11. 烤之前放点杏仁片,180度35分钟上下火

10/11. 美味

11/11. 完成
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与红糖、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、杀菌等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;