| 奶油奶酪块罂粟籽磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 331千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 罂粟籽 | 克 | 53千卡 | 295千卡 | 22.77克 | 7.24克 |
| 总量 | 374克 | 奶油奶酪块罂粟籽磅蛋糕热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于滑板346分钟消耗的热量...300 | |||||
奶油奶酪块罂粟籽磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（85克）、鸡蛋（2个（100)克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（2克）、罂粟籽（2大勺）、奶油奶酪（内馅）（100克）
1/10. 奶油奶酪切成6块，放冰箱冷藏。
2/10. 黄油软化加糖粉充分打发
3/10. 打发膨胀成羽毛状
4/10. 两个鸡蛋从冰箱取出恢复室温后，分6次慢慢打发到黄油糖粉中，注意一定要慢慢加，不要水油分离。
5/10. 混合低粉，泡打粉，筛入黄油鸡蛋糖粉打发乳液 ，搅拌均匀，直到看不见干粉
6/10. 加入罂粟籽搅拌均匀
7/10. 模具铺上烤纸
8/10. 倒入1/3的蛋糕粉液，铺上一层奶油奶酪
9/10. 再加1/3的蛋糕溶液，再加一层奶油奶酪
10/10. 最后再铺上1/3的蛋糕溶液，抹平，烤箱预热到180度，，烤10分钟后，取出，蛋糕当中割口，再迅速放入烤箱烤20分钟。取出，冷却后脱模。最好冰箱冷藏2天后再切开，各种滋味融合，最浓香。不过，我只等了一夜，因为太香了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效；可与桂圆、小米、北极虾搭配；与豆浆、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 奶油奶酪块罂粟籽磅蛋糕热量1729 千卡
- 脂肪116.85 克
- 蛋白质46.13 克
- 碳水化合物266.41 克
- 钠246.3 毫克
- 钙1231 毫克
- 铁34.909 毫克
- 钾3199 毫克