| 家常西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 682千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1016克 | 家常西红柿鸡蛋面热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于划船224分钟消耗的热量...240 | |||||
家常西红柿鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（240克）、鸡蛋（1个）、西红柿（1个）、秀珍菇（6朵）、盐（1茶匙）、水（足量）、葱（适量）、生抽（1汤匙）、醋（1汤匙）
1/9. 准备食材：西红柿洗净切丁，秀珍菇水里洗净浸泡一会儿，切葱花，鸡蛋打散。
2/9. 大火，满锅水，将面条煮到七八分熟。
3/9. 捞出面条，到提前备好的一盆凉水中。
4/9. 热锅，倒入适量油，放入葱花，煸香。
5/9. 倒入西红柿，翻炒。
6/9. 加入1汤匙生抽和半茶匙盐，翻炒。
7/9. 倒入鸡蛋和秀珍菇，加入半茶匙盐和1汤匙醋，翻炒。
8/9. 倒入面条，加适量水，拌匀，煮开。
9/9. 出锅，再撒些葱花。哇，看着就很好吃啊！你也赶紧为自己做一份吧！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与基围虾、香椿、茼蒿搭配；与鹅、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热生津、促消化等功效；可与菜花、茭白、圆白菜搭配；与鲢鱼、河蚌、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常西红柿鸡蛋面热量897 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质33.96 克
- 碳水化合物88.42 克
- 钠46714.5 毫克
- 钙709.7 毫克
- 铁34.15 毫克
- 钾815 毫克