| 土豆豆角炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 油豆角 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 946克 | 土豆豆角炖排骨热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于吃东西896分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆豆角炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、油豆角（250克）、排骨（400克）
1/7. 热油锅入姜片略煎
2/7. 放排骨中火煎炒
3/7. 炒至六成熟（变色，出香味）盛出锅备用
4/7. 油锅下油豆角（豆角看自己喜好，可长可短），中火炒变色
5/7. 下刀尖切好的小土豆块一起炒
6/7. 土豆也变色后放炒好的排骨，加酱油、盐，翻炒均匀
7/7. 辅材加好，加过面的开水，转大火炖。炖20分钟左右即可出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、和胃等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清口、抗肿瘤等功效；可与香菇、鸡肉、虾皮搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、大蒜、红薯搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆豆角炖排骨热量1344 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠50.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾856 毫克