| 马踏午热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 马踏午热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于汽车打蜡234分钟消耗的热量...270 | |||||
马踏午的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（1份）、韭菜（1份）
1/10. 韭菜洗净，切成小段，不超过5cm。
2/10. 面粉加水，放入基本调料。
3/10. 按一定比例拌匀，不稠不稀。
4/10. 锅里加油，转锅，让油附着在锅上，最后把多余的油倒尽。
5/10. 到进，绕着锅一圈，只到没有可以流动的液体。
6/10. 在一面定型后，翻动另一面。
7/10. 再反复几次就可以。
8/10. 第一锅出来后就可以先尝尝味道，味道可以再调一下。而第二锅可以不用再加油，直接倒入液体，等稍稍成型后在倒入少量油。
9/10. 9
10/10. 另外，可以加别的东西，鸡蛋也可以加。不过还是放韭菜最经典。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、解毒等功效；可与基围虾、豆芽、海虾搭配；与牛肉、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马踏午热量1052 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克