猪肉茄饺的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与西瓜、蕨菜、冬笋搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、保护心血管等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与芦荟、牛霖、小腿牛肉搭配；与嫩豆腐、板豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；