| 酿红椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 265克 | 酿红椒热量/卡路里928千卡 | |||

1/5. 肉末胡萝卜末拌匀,放盐生抽酱油蛋白

2/5. 红椒去蒂,去籽,肉末用筷子塞进红椒

3/5. 锅内热油,放红椒进去煎,开口的那一头先煎,防散

4/5. 煎至皮变软,加水闷十分钟

5/5. 出锅
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、促进消化等功效;可与海虾、明虾、虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效;可与洋葱、冬笋、苋菜搭配;与雪梨、甲鱼、杏相克,同食可能会引起不适;