| 瘦肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 804克 | 瘦肉煎饼热量/卡路里2813千卡 | |||
 热量2813千卡，相当于念书1918分钟消耗的热量...88 | |||||
瘦肉煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、水葱（适量）、面粉（适量）、水（适量）、盐（按自己喜欢的调料放）（适量）、胡椒（适量）、油（随便什么油，我是用猪油）（适量）
1/6. 面粉加水揉成团，再赶成皮，跟饺子皮差不多就行了（其实我是第一次做，所以做得不怎么圆）
2/6. 五花肉加水葱剁好，加点盐，胡椒粉（按自己的口味放调料，我这是在包最后一个拍的）
3/6. 我是像包包子一样包的，包好后压扁。
4/6. 热油下锅，转小火煎，盖上锅盖，焖两分钟翻一下，然后又焖两分钟翻一下，这样反复焖15分钟就出锅了。
5/6. 成品图
6/6. 很香~~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、健胃、止痛等功效；
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营养信息
- 瘦肉煎饼热量2813 千卡
- 脂肪56.83 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物131.2 克
- 钠286 毫克
- 钙156 毫克
- 铁10.87 毫克
- 钾3361 毫克