| 留住水果原汁原味-水果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 527克 | 留住水果原汁原味-水果卷热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于拳击77分钟消耗的热量...720 | |||||
留住水果原汁原味-水果卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果泥（700克）、白糖（100克）、柠檬（一个）、玉米油（1小勺）
1/8. 将芒果洗净去皮备用；
2/8. 芒果去核果肉切块放入料理机中；
3/8. 将芒果肉打成细腻的果泥；
4/8. 将果泥倒入锅中加入白糖熬煮至糖融化后加入柠檬汁继续熬煮10分钟，关火前加入玉米油拌匀；
5/8. 将果酱放凉倒入铺好油纸的烤盘中（28*28cm），表面刮平。如果喜欢有嚼劲的水果卷可以铺的薄一些约2mm，喜欢有肉感的就铺的厚一些约3mm；
6/8. 烤箱预热100°，中层上下火，时间2小时，然后取出自然风干一天即可。北方气候干燥，如果是南方潮湿的地方，自然风干时间更长一些；
7/8. 将水果连带油纸一起切成宽2.5cm的长条；
8/8. 用油纸将水果条卷起就做成了水果卷，放入玻璃瓶中密封冰箱冷藏保存即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配；与橘子、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 留住水果原汁原味-水果卷热量920 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物106.6 克
- 钠3.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾342 毫克