酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1/14. 准备好所需材料，酸奶我用了酸酸乳，做出来跟纯牛奶没有多大区别，优点没有纯牛奶那种骚味，不酸，适合小朋友。

2/14. 蛋白和蛋黄分开，用2档力度打蛋白，打到起泡。

3/14. 分3次加糖，每加1次继续打。

4/14. 刚才把所有糖加完不影响最终甜味，这里可另外加点，用手动打蛋器搅拌均匀蛋黄。

5/14. 这个是打好的样子。

6/14. 分3次加打好的蛋白，搅拌均匀即可。

7/14. 这是搅拌均匀后的样子。

8/14. 用筛子筛低筋面粉到刚才搅拌完的那个蛋糕模里，可以和小朋友一起做噢，小朋友很开心。

9/14. 搅拌均匀完毕后稍微用力平震1下蛋糕模，等空气震出来。

10/14. 200度预热10分钟后把蛋糕模放进去，190度烤大概35分钟。

11/14. 烤的过程膨胀中。

12/14. 够钟后马上倒扣，待凉后取出蛋糕。

13/14. 因为吃不完那么多，我做了少的量，如家人多，可在原始量中加多一倍，蛋糕就厚。