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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
琵琶腿1015千卡167千卡18.5克9.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量961黄焖鸡米饭热量/卡路里1114千卡
混凝土工作 热量1114千卡,相当于混凝土工作159分钟消耗的热量...420

黄焖鸡米饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

琵琶腿(四个)、香菇(六个)、胡萝卜(一根)、青椒(一个)、配料:料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,淀粉,糖(适量)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/7. 蔬菜切大块备用

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/7. 琵琶腿洗净切块,倒入料酒,生抽,黑胡椒粉,淀粉拌匀,按摩一会儿,让它们入味儿,放置半小时左右

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/7. 起油锅,中火倒入腌制好的鸡腿块炒至变色盛出

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/7. 另起一锅,中小火,以青椒,胡萝卜,香菇的顺序倒入翻炒断生

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/7. 加入鸡腿块,放一小勺白糖,一大勺老抽,加水没过鸡腿中火加锅盖焖制

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/7. 大约二十分钟左右开盖大火,略收卤汁后可以出锅

黄焖鸡米饭的做法图解7

7/7. 配一碗米饭

食材功效信息

琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有补精、活血脉、健脾胃等功效;可与茼蒿、冬瓜、首乌搭配;与北极虾、大蒜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与武昌鱼、毛豆、猪肉搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、消食等功效;可与黄豆、豆浆、比目鱼搭配;与醋、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与紫甘蓝、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量1114 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物20.8 克
  • 113.4 毫克
  • 29 毫克
  • 2 毫克
  • 502 毫克

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