| 懒人扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 902克 | 懒人扁豆焖面热量/卡路里3514千卡 | |||
 热量3514千卡，相当于坐飞机3514分钟消耗的热量...60 | |||||
懒人扁豆焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（看个人喜好）、扁豆（看个人喜好 我比较喜欢吃放得多些）、面条（5-6两）、大葱（5cm段切片）、姜（两片）、大料（两个）、大蒜（3个 拍碎并切）、盐 酱油 糖 白酒 鸡精等调料（适量）
1/11. 五花肉切片
2/11. 扁豆切段
3/11. 油锅下入肉 大料 姜，煸炒一会儿加入大葱 继续炒
4/11. 炒到肉变色 加入适量白酒（约1汤匙）继续翻炒 这里因为亲戚刚好送了黑猪腊肉 所以我也放了些进去
5/11. 炒的差不多 加入酱油 炒匀后 放入扁豆继续翻炒
炒到扁豆发软 加入糖、鸡精、盐 继续翻炒
6/11. 在锅中加入能没过菜的水
7/11. 放入面条 抖散 铺在菜上 盖好锅盖 等待7分钟
8/11. 7min后 开盖 把面条翻面 再撒入少量水 盖上锅盖 再等7min
9/11. 开盖 加入蒜
10/11. 用筷子和铲子 拌匀 挑出大料和姜
11/11. 再淋点儿醋！开吃！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、消暑清口、增进食欲等功效；可与鸡肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人扁豆焖面热量3514 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质42.87 克
- 碳水化合物123.8 克
- 钠111.3 毫克
- 钙170 毫克
- 铁23.27 毫克
- 钾765 毫克