| 重芝士奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 664千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 614克 | 重芝士奶酪蛋糕热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于打篮球170分钟消耗的热量...480 | |||||
重芝士奶酪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（225克）、原味酸奶（200克）、白糖（90克）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（30克）
1/6. 奶油奶酪软化 用刮刀刮至顺滑
2/6. 依次加入 酸奶 全蛋液 糖 搅拌至没颗粒
3/6. 筛入玉米淀粉 搅拌至顺滑
4/6. 烤箱预热180度
5/6. 用油纸铺好活底6寸蛋糕模具 用锡纸包好外面 将模具放入烤盘 烤盘内导入热水 180度45分钟后200度20分钟
6/6. 冷藏一夜
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与菠菜、北极虾、西红柿搭配；与茶叶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 重芝士奶酪蛋糕热量1364 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物198.42 克
- 钠694.5 毫克
- 钙269 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾539 毫克