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干锅三宝

干锅三宝的热量和减肥功效

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干锅三宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉447千卡149千卡17.3克9克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量431干锅三宝热量/卡路里628千卡
吹雪机 热量628千卡,相当于吹雪机140分钟消耗的热量...270

干锅三宝的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(300克)、熟鹌鹑蛋(10多个)、油豆腐干(6片)、黄豆酱(适量)、半肥猪肉(50克)、鲜辣椒(3个)、大蒜(2瓣)、姜(1小块)、葱(1棵)、黄酒(2大勺)、盐(1茶匙)、花生油(1勺)
干锅三宝的做法图解1

1/19. 鸭肉切小块。

干锅三宝的做法图解2

2/19. 锅内烧开水停火放入2大勺黄酒,鸭肉块放入泡半小时。

干锅三宝的做法图解3

3/19. 捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。

干锅三宝的做法图解4

4/19. 蒸鸭肉的时候准备配料。

干锅三宝的做法图解5

5/19. 猪肉切丁。

干锅三宝的做法图解6

6/19. 油豆腐干切小方片。

干锅三宝的做法图解7

7/19. 姜蒜切片,辣椒和葱斜切段。

干锅三宝的做法图解8

8/19. 锅内放一大勺油,放去壳的鹌鹑蛋炸至。鹌鹑蛋表面保持干燥,防止溅锅。

干锅三宝的做法图解9

9/19. 炸至金黄捞出。

干锅三宝的做法图解10

10/19. 蒸好的鸭肉块取出倒出油水。

干锅三宝的做法图解11

11/19. 另起锅放油,下姜片煸香

干锅三宝的做法图解12

12/19. 放猪肉丁煸炒至变色。

干锅三宝的做法图解13

13/19. 放蒜片略炒。

干锅三宝的做法图解14

14/19. 放蒸好的鸭肉块翻炒。

干锅三宝的做法图解15

15/19. 放油豆腐块。

干锅三宝的做法图解16

16/19. 放炸好的鹌鹑蛋。

干锅三宝的做法图解17

17/19. 放葱和辣椒段。

干锅三宝的做法图解18

18/19. 放一勺黄豆酱。

干锅三宝的做法图解19

19/19. 稍加热水炒干使菜入味即可出锅放入干锅内。

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、止热痢、补肾等功效;可与山药、豆豉、酸菜搭配;与李子、木耳、桑葚相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、降血脂、预防癌症等功效;

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营养信息

  • 干锅三宝热量628 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物21.5 克
  • 3686.8 毫克
  • 82 毫克
  • 9.5 毫克
  • 608 毫克

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