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大混菜-七味版

大混菜-七味版的热量和减肥功效

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大混菜-七味版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆泡358千卡245千卡17克17.6克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量1023大混菜-七味版热量/卡路里1783千卡
收碗 热量1783千卡,相当于收碗713分钟消耗的热量...150

大混菜-七味版的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、胡萝卜(半根)、柿子椒(半个)、火腿肠(1根)、香菇(4朵)、豆泡(一小把)、花生(一小把)、姜(一小块)、大蒜(2瓣)、生抽(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(少量)、鸡精(适量)
大混菜-七味版的做法图解1

1/6. 第一步当然是切菜了,全部切丁,土豆需要焯水后捞出(土豆焯完水基本八成熟)

大混菜-七味版的做法图解2

2/6. 冷锅冷油,油稍微比平时炒菜多一些,放入花生,开火加热,油热了,大火转中火翻动,炸出香味,盛出(油盛出来,待会后面随时需要)

大混菜-七味版的做法图解3

3/6. 留少量底油,放入姜蒜煸炒出香味,放入青椒,翻炒一会放入胡萝卜,翻炒一会,放入香菇,继续翻炒,锅里油不够了,此时就能添加一些刚才盛出的热油继续翻炒

大混菜-七味版的做法图解4

4/6. 倒入豆泡,翻炒一会,倒入土豆,然后翻炒,放入生抽继续翻炒,随时可以往里加少量油

大混菜-七味版的做法图解5

5/6. 没数错吧,还剩两种,加入火腿继续翻炒,加入少量糖,加入十三香、盐、鸡精翻炒均匀,最后倒入花生,大火翻炒一会出锅!

大混菜-七味版的做法图解6

6/6. 吃的时候不要用勺子,就得用筷子,吃得慢点,对胃好。几个人各挑各的,既美味又好玩,美食消消乐有木有。(纯原创,味相当好,这食材也很容易买到)

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、和中养胃等功效;可与牛肉、肥牛、醋搭配;与香雀、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、消食等功效;可与狗肉、卷心菜、黄豆搭配;与山楂、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有解热、净化血液、镇痛等功效;可与猪肝、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、预防高血压等功效;可与鳕鱼、木瓜、芹菜搭配;与北极虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大混菜-七味版热量1783 千卡
  • 脂肪76.9 克
  • 蛋白质58.9 克
  • 碳水化合物79.3 克
  • 1486.8 毫克
  • 220 毫克
  • 13.06 毫克
  • 1395 毫克

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