| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 739克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于冰上钓鱼666分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果糯米糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、玉米淀粉（30克）、椰汁（100克）、牛奶（100克）、糖粉（50克）、芒果（适量）、黄油（15克）
1/6. 因为自己在家制作，不方便拍照，所以大家体谅体谅哈！第一步我们先把材料表的材料全部准备好
2/6. 隔水融化15g黄油
3/6. 除椰蓉、芒果外，全部原材料倒入大碗内，混合均匀，用手动打蛋器搅打到无颗粒状态，必须保证是无颗粒
4/6. 然后倒入陶瓷碗内隔水蒸大概10分钟，为什么一定要陶瓷呢？因为陶瓷比较受热均匀。因各家使用的厨具不同，时间可能有所出入，以无液体留出，成半透明状态为准
5/6. 待糯米浆蒸好后，把其移到另一个陶瓷碗内，并盖上保鲜膜，防止上部变硬。为什么一定要移到另一个碗内冷却？因为挖起的糯米浆还有些少黏到碗内，时间一久，它就会变硬，从而影响整体口感
6/6. 完全冷却到室温后，取适量糯米团，拿一块芒果丁包裹，最后裹上椰蓉，就完成了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、枣、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、润肠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与桔子、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1332 千卡
- 脂肪102.98 克
- 蛋白质22.23 克
- 碳水化合物291.65 克
- 钠142.4 毫克
- 钙328 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾801 毫克