| 鸡蛋肉沫羹附丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 鸡蛋肉沫羹附丸子汤热量/卡路里643千卡 | |||

1/10. 瘦肉剁碎

2/10. 加入生粉,盐,麻油,加了一滴海鲜酱油

3/10. 搅拌均匀后,揉成小丸子(丸子汤)

4/10. 红萝卜切片,西红柿切块

5/10. 锅里加水,大火烧开,加入丸子和红萝卜,西红柿

6/10. 成品
每次煮汤的瘦肉都扔了,感觉太木了,不好吃。所以这次用丸子煮,还不错哦

7/10. 这是做丸子剩下的肉沫

8/10. 加入鸡蛋,水,盐,麻油。搅拌均匀

9/10. 准备上蒸锅了

10/10. 成品
挺好吃的,老公自己一人能搞定半盆
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、润肠胃等功效;可与西瓜、白菜、鸡蛋搭配;与基围虾、羊肝、梨相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、减肥、美容等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、慢性咽喉炎、养血护肤等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、祛雀斑等功效;可与豆腐、芹菜、山楂搭配;与冰棍、鱼头、地瓜相克,同食可能会引起不适;