| 丝瓜虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 733克 | 丝瓜虾球热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于冲浪262分钟消耗的热量...108 | |||||
丝瓜虾球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、丝瓜（2根）、青红辣椒（各3个）、蒜头（2颗）、嫩姜（1块）、蚝油（少许）、盐（适量）
1/8. 虾剥去外壳，去掉头，再挑去肠线。
2/8. 放入料酒、盐、淀粉、放冰箱腌制20分钟。
3/8. 丝瓜切成条状。
4/8. 辣椒切si、嫩姜切片备用。
5/8. 锅里先放油，下嫩姜炒一下，放一点点生抽。
6/8. 再放虾稍稍炒一下即可。
7/8. 锅里另外放少许油，放入辣椒炒至变色，下丝瓜炒匀，再把前面炒的姜片和虾倒入，炒匀即可。
8/8. 炒匀即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、通络止痛、开胃化痰等功效；可与燕麦片、丝瓜、韭菜花搭配；与番茄、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、利尿等功效；可与虾、火腿、虾米搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾球热量472 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物26.69 克
- 钠11028.2 毫克
- 钙325 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾394 毫克