| 蓝莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 蓝莓蛋糕热量/卡路里2330千卡 | |||
 热量2330千卡，相当于滑板466分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、细砂糖（50克）、泡打粉（5克）、盐（1克）、淡奶油（95克）、酸奶（100克）、植物油（15克）、蓝莓（适量）、鸡蛋（1个）
1/6. 首先呢，把面粉、糖、盐和泡打粉混合。
2/6. 酸奶、淡奶油、鸡蛋和植物油搅匀。
3/6. 把2步骤的干粉和液体材料用刮刀拌匀。
4/6. 然后拌入蓝莓，这个蛋糕糊的质地是比较干的
5/6. 蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，我用的是18×18cm的方形烤盘，然后抹平表面。
6/6. 放入190度预热好的烤箱烤30分钟，出炉后冷却一下就可以吃了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 蓝莓蛋糕热量2330 千卡
- 脂肪211.74 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物246.61 克
- 钠10495.2 毫克
- 钙314 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾790 毫克