| 清炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 257千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 清炒双菇热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于自行车测功器61分钟消耗的热量...300 | |||||
清炒双菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（100克）、荷仙菇（150克）、西兰花（100克）、胡萝卜（50克）、蚝油（一勺）、食盐（适量）、白糖（适量）、大葱（一根）、生姜（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、干辣椒（2个）
1/6. 鸡腿菇清洗干净，把菌盖摘下来，顺着菇的方向切成薄片；
2/6. 荷仙菇轻掰小朵；
3/6. 西兰花掰小朵用热水轻焯一下水备用，胡萝卜切片备用；
4/6. 往锅中倒少许油，姜末，蒜末，红辣椒爆锅；
5/6. 然后加入胡萝卜，鸡腿菇爆炒2分钟后，放入西兰花继续爆炒；
6/6. 待西兰花稍微出水变软时，倒入荷仙菇，再加盐，糖，葱末，蚝油，翻炒几下就可以开动喽~
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、增加食欲、降糖消渴等功效；可与竹荪、牛肉、猪肉搭配；
荷仙菇具有抗肿瘤、提高造血功能、抗癌等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与平菇、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、促进消化等功效；可与鳕鱼、西瓜、羊排搭配；与茼蒿、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒双菇热量304 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物66.23 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克