| 章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.8克 | 2.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 345克 | 章鱼小丸子热量/卡路里1003千卡 | |||

1/6. 首先所有材料切碎,备用!

2/6. 其他材料,面粉加入鸡蛋,味淋,酱油,水搅拌成糊状!

3/6. 锅小火加热放入点点油倒入液体,加入蔬菜和鱿鱼丁、带2、3分钟后转身翻面,在加一点点面糊进去!

4/6. 翻面加入面糊稍微等下看丸子面糊够不够完整,不够在加点、慢慢滚圆多转动丸子!

5/6. 带表面金黄色表皮脆脆的就好了,出来挤酱汁,沙拉酱、番茄酱、芥末酱、或照烧汁都ok

6/6. 表面撒柴鱼片,就好了奥!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与小米、韭菜、羊排搭配;与茶叶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、降血脂、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;