| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 榴莲 | 克 | 147千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 844克 | 榴莲酥热量/卡路里2624千卡 | |||
 热量2624千卡，相当于高抬腿328分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面皮（适量）、标粉（180克）、白糖（20克）、黄油（20克）、温水（90毫升）、油酥（适量）、低粉（50克）、黄油（50克）、馅（适量）、榴莲（100克）、奶粉（25克）、其他（适量）、鸡蛋（适量）、黑芝麻（少许）
1/16. 买了块榴莲没吃完…这下满屋子都是榴莲味儿…哎哟…我的天啊
2/16. 温水把糖融化 然后和面皮
3/16. 不用着急 拿筷子先让粉沾上油
4/16. 很轻松就和好了 入冷藏20分钟
5/16. 油酥材料搅拌在一起
6/16. 一样冷藏20分钟
7/16. 榴莲去核 和奶粉搅拌匀
8/16. 这味道太冲了…儿子为啥你爱吃的都这么#$》&*#
9/16. 油酥放入面皮
10/16. 包起来 我刚才擀得太大了 其实不用的 一走神就…我你们懂的
11/16. 擀成长方形 然后叠被子 反复三次
12/16. 最后一次 擀薄些 切小方块
13/16. 包馅 别放太多 同时烤箱预热 180度
14/16. 用叉子封口～也好看
15/16. 刷蛋液 入烤箱 20分钟
16/16. 排队咯～
食材功效信息
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 榴莲酥热量2624 千卡
- 脂肪283.84 克
- 蛋白质74.93 克
- 碳水化合物327.31 克
- 钠803.3 毫克
- 钙2715 毫克
- 铁28.08 毫克
- 钾3051 毫克