| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 601克 | 糖醋里脊热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡，相当于冲浪879分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）
1/7. 先把里脊片开
2/7. 切一厘米宽的长条，把里脊肉条放入一点料酒，生抽，盐，香醋，腌制半个小时
3/7. 面糊：面粉，淀粉，水1:1:2
4/7. 把里脊肉条裹上面糊炸
5/7. 全部炸完后，把炸好的里脊放入油锅里复炸一遍定型，快速捞出
6/7. 番茄酱，香醋，糖放锅里烧开起泡后，倒入淀粉水
7/7. 里脊天倒入均匀裹上酱汁就好
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、解热毒等功效；可与芒果、莲藕、丝瓜搭配；与百合、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1582 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物152.9 克
- 钠113 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克