| 1—瘦身番茄炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 779克 | 1—瘦身番茄炖豆腐热量/卡路里1231千卡 | |||

1/9. 准备材料如图

2/9. 豆腐切小块,葱切碎,蒜拍一下,番茄十字花放入开水中再放入冰水中去皮。

3/9. 番茄切小块

4/9. 锅中倒入少许油煸入葱花

5/9. 倒入番茄炒至泥状

6/9. 番茄中加入番茄酱糖和盐,糖根据番茄酸度不同适当加入,调好汤汁加入豆腐

7/9. 加一碗水,中火煮,大概十到十五分钟让豆腐入味,也可以根据喜好多炖一会,

8/9. 出锅撒葱花~

9/9. 拌饭也真是不错的选择
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热解毒、帮助消化等功效;可与黄鱼、芹菜、卷心菜搭配;与鱼头、香菇、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、补中益气、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、预防感冒等功效;可与生菜、排骨、火腿搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、降血脂、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;