| 凉瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 凉瓜炒肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于排舞452分钟消耗的热量...270 | |||||
凉瓜炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、苦瓜（1根）、洋葱（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）
1/11. 将五花肉切片
2/11. 切片的肉肉用生抽，花生油腌制一会儿。
3/11. 准备好苦瓜洋葱
4/11. 将苦瓜，洋葱切片。
5/11. 起油锅，将洋葱下锅煸香。
6/11. 加入五花肉
7/11. 将五花肉与洋葱一起煸炒至变色
8/11. 加入苦瓜
9/11. 将苦瓜和其它材料一起煸炒均匀
10/11. 沿锅边溜点清水，待苦瓜断青后，加适量的盐、生抽调味。
11/11. 苦瓜炒肉，上菜了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、紫菜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜炒肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克