| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 125克 | 凉拌藕片热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于做题122分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜莲藕（300左右克）、青、红椒（各少许(用于配色）、盐（适量）、香油（适量）、蒜蓉（少许）、小葱（少许）
1/6. 先上一个成品图哦
2/6. 新鲜莲藕买回来去两头、皮。
3/6. 去了皮的莲藕
4/6. 把莲藕切成薄片待用。
烧一锅水，水开后放少许的盐、少许的玉米油(调合油)，在把藕片、青、红椒倒入锅里略煮三到五分钟就把它捞起放到冰水里面过一下捞起沥干水分就可以了。
把沥干水分的藕片、青、红椒放入盘中，在准备调料，蒜蓉、调味盐、香油、小葱花、味精，把以上作料放入藕片中拌匀即可。
5/6. 最后在上兩张美图供大家流口水哟
6/6. 哈哈哈哈
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、通便、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防癌症、消食理气等功效；可与五花肉、醋、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量219 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10063.1 毫克
- 钙179 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾455 毫克