| 夏日清粥伴侣 脆脆香香腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 661克 | 夏日清粥伴侣 脆脆香香腌黄瓜热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于听音乐1679分钟消耗的热量...60 | |||||
夏日清粥伴侣 脆脆香香腌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2斤半）、盐（100克）、酱油（250毫升）、白糖（65克）、食用油（100克）、白酒（1两）、姜（各一两半）、大蒜（适量）
1/6. 黄瓜切拇指粗细条条、一层瓜一层盐铺好、腌制一天、杀出水
2/6. 捞出黄瓜、挤掉多余水分
3/6. 酱油糖混合烧开晾凉备用、油加热六七分熟加一撮花椒粒晾凉备用
4/6. 姜蒜切片一层瓜一层姜蒜铺好。
5/6. 倒入白酒、酱油糖、干辣椒、少鸡精油搅拌
6/6. 搅拌均匀封盖腌制三天、吃的时候放几粒花生米、棒呆～
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、生津止渴等功效；可与苹果、豆腐、木耳菜搭配；与娃娃菜、上海青、金樱子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 夏日清粥伴侣 脆脆香香腌黄瓜热量1679 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠15810.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾875 毫克