| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 755克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于爵士舞280分钟消耗的热量...288 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、冬瓜（250克）、姜（5克）、料酒，鸡精（适量）
1/1. 排骨切块，放凉水锅里焯血水，捞出放进高压锅，放入姜片，倒入较多料酒，中火煮一会，去除腥味，盖上盖子，上气几分钟关火，等气没了，放入切成片的冬瓜，开火煮一小会就好了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、滋阴等功效；可与红薯、白菜、南瓜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、抗癌、消渴等功效；可与甲鱼、仔鸡、椰子搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨冬瓜汤热量1345 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠61.2 毫克
- 钙43.3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾669 毫克