| 韭菜合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜合子热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于擦地266分钟消耗的热量...228 | |||||
韭菜合子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉条（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、花椒粉（适量）
1/16. 先和面，如饺子面，和好醒会再和，如此反复三遍待用。
2/16. 韭菜、虾皮洗净沥水。
3/16. 粉条洗净入锅煮熟。
4/16. 切菜
5/16. 打散蛋液上锅加油炒。
6/16. 将鸡蛋花拨在旁边再将虾皮炒香。
7/16. 倒入韭菜翻几下，关火添到盒里。
8/16. 将煮好的粉条切碎放入盒里。
9/16. 加入盐、花椒粉拌匀，馅料就好了。
10/16. 将面揪成小剂子
11/16. 撖成薄皮，放上馅料。
12/16. 如此压紧啊。
13/16. 锅烧热，放盒子坯烙吧。
14/16. 及时翻个啊。
15/16. 两面黄了就熟了，我只翻一次。
16/16. 哈哈，爸爸喜欢配上糊糊吃。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、润肠通便等功效；可与青鱼、基围虾、明虾搭配；与牛奶、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜合子热量1012 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质15.389999 克
- 碳水化合物77.05 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克