| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 325克 | 培根金针菇卷热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于木管乐器125分钟消耗的热量...120 | |||||
培根金针菇卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根片（根据个人饭量）、金针菇（适量）、大蒜（适量）、烤肉酱（适量）
1/5. 从超市买的龙大培根，一片一片的，用培根卷金针菇包好，用牙签固定，把大蒜切半，和培根金针菇卷放在烤盘里（烤盘上铺好锡纸）。
2/5. 在金针菇头上刷一点烤肉酱，不要刷多，因为买的龙大培根本身就是咸的，刷烤肉酱是为了让金针菇有点味道。
3/5. 烤箱180度，上下层同时预热5分钟，然后将培根金针菇卷放进烤箱，180度上下层同时加热20分钟。拿出来，翻一个面，再烤五分钟（为了让背面烤熟也为了更好看）。
4/5. 拿出来以后，翻一个面，背面朝上后，再放入烤箱，180度上下同时烤5分钟后取出（为了让培根金针菇卷彻底熟透，同时也为了两面都焦黄好看）。
5/5. 嗒啦嗒啦，摆盘出锅啦，大蒜也可以吃了，夏季多吃大蒜有好处，熟的吃了还没有异味哦，培根金针菇味道好极了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、帮助消化等功效；可与马齿苋、生菜、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量250 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克