| 素盖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 素盖面热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于瑜伽120分钟消耗的热量...150 | |||||
素盖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、洋葱（2个）、胡萝卜（一个）、碱面（3元的量）
1/7. 洋葱切片
2/7. 胡萝卜切丁
3/7. 土豆切丁
4/7. 倒适量油将土豆与胡萝卜爆炒
5/7. 五分钟后加入洋葱一同爆炒
6/7. 待洋葱稍稍发软加入酱油、醋、糖、盐、洋葱酱二勺、老干妈一勺炒出油香，加水漠过食材然后加水，随后加入两小勺胡椒粉，大火煮，沸腾后关火
7/7. 将面条放开水里煮熟立即干捞出，不然会太烂，随后盛菜盖在面上浇汤汁
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、减肥等功效；可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、提神等功效；可与猪骨、猪肉、玉米搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、防癌等功效；可与狗肉、菠菜、香菇搭配；与西红柿、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素盖面热量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克