| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于有氧运动14分钟消耗的热量...275 | |||||
地三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、土豆（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/8. 土豆切块··
2/8. 茄子切块···
3/8. 辣椒切好，葱姜蒜准备好···
4/8. 油6.7分熟的时候炸土豆···
5/8. 外酥里嫩···
6/8. 剩的油炸茄子···
7/8. 锅里留点油放入白糖，葱姜蒜煲锅···然后把食材倒入锅中···倒入适当酱油··醋··和盐···翻炒。
8/8. 翻炒后加入适当水淀粉···收汁后可以出锅啦··
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与排骨、凉薯、猪肉搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克