椰汁滑鸡煲的热量和减肥功效

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椰汁滑鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
芋头	克	297千卡	81千卡	2.2克	0.2克
板栗	克	753千卡	212千卡	4.8克	1.5克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1394克	椰汁滑鸡煲热量/卡路里1835千卡
热量1835千卡，相当于吹长号524分钟消耗的热量...210

椰汁滑鸡煲的做法共2个步骤

鸡腿肉（适量）、芋头（适量）、板栗（适量）、蘑菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）

1/2. 芋头切块用油炸熟，板栗来水灼熟去皮，蘑菇切片，姜切大片，大蒜切片，葱只要葱头部分，鸡肉加料酒，盐，蚝油，生粉，鸡粉，腌制一下

2/2. 开锅下油，油热暴香葱姜蒜，然后下鸡肉翻炒，炒一会后加椰酱跟清水，中火盖锅盖焖煮，焖煮一会后换入砂锅，继续焖煮，焖到汁水剩3分一就再加入剩下的椰酱还有炸好的芋头，然后加盐跟鸡粉，如果觉得太干可以加多点水，再煮开一下，差不多就关火撒点葱花，就可以吃了

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效；可与猪瘦肉、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有预防便秘、开胃进食、治疗便秘等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、白菜搭配；与羊骨、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、促进消化、防止坏血病等功效；可与鲑鱼、荷兰豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效；可与新鲜芦荟、牛腿肉、牛小排搭配；与熏豆腐干、何首乌、腐竹相克，同食可能会引起不适；