蒜油凉菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效；可与墨鱼、鱿鱼、豆腐搭配；与山药、杨梅、柑橘相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、延缓衰老等功效；可与竹笋、鱿鱼、豇豆搭配；与田螺、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、和胃调中、帮助消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、蜂蜜、莴笋搭配；与山药、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；