| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 129克 | 辣子鸡热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于上下蹲80分钟消耗的热量...240 | |||||
辣子鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（700克）、老干妈（2勺）、白糖（20克）、醋（10克）、盐（20克）、生抽（20毫升）、蒜末（2勺）
1/2. 先把鸡块焯熟，晾干炸至金黄色备用，把所有料调在一起下锅炒鸡块，大火收汁即可
2/2. 撒上香菜末点缀
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、促进消化等功效；可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配；与胡萝卜、小米、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 辣子鸡热量322 千卡
- 脂肪54.7 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠46547.5 毫克
- 钙656 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾635 毫克