土豆炖羊肉的热量和减肥功效

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土豆炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
总量	1281克	土豆炖羊肉热量/卡路里1270千卡
热量1270千卡，相当于倒垃圾508分钟消耗的热量...150

土豆炖羊肉的做法共5个步骤

羊肉（半斤）、土豆（两个）、胡萝卜（半个）、西红柿（半个，喜欢酸一点可以多加）、尖椒（半个）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油醋（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/5. 忘记拍照了
羊肉切厚片，锅中烧开水，羊肉煮五分钟，去血水。捞出用凉水冲洗干净，

2/5. 锅中加适量油，干辣椒呛锅，葱姜爆香，放两勺豆瓣酱炒匀，放入羊肉，炒至变色。放些许酱油。加两大碗水，盖锅盖炖至肉八分熟，差不多二十分钟（我的肉比较嫩，炖的比较快，以肉熟为准）

3/5. 土豆，胡萝卜洗净切块。西红柿切块，尖椒切片，蒜末，香菜切好备用

4/5. 二十分钟，肉差不多了，放入切好的土豆胡萝卜，西红柿，和尖椒，放入盐酱油调味，再炖十分钟

5/5. 十分钟后，土豆炖面后，就可以了，，出锅，放入香菜末和蒜末，提味哦
就可以了，第一次上传菜谱经验不足，见谅，写起来很麻烦呢哈哈

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、益血等功效；可与白果、豆腐、辣椒搭配；与豌豆苗、茶叶、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、和中养胃等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、消食等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鳕鱼搭配；与西红柿、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、祛雀斑等功效；可与三文鱼、圆白菜、福寿鱼搭配；与猪肝、皮皮虾、石榴相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、驱寒等功效；可与茄子、海虾、娃娃菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；