| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 179克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于扭腰52分钟消耗的热量...356 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（没买到，我用的小麦淀粉加高筋）（5勺（我的是四勺小麦加一勺高筋））、白糖（4勺）、牛奶（我用的红枣酸奶，特别浓的）（一小盒）、黄油或者普通的（少许）、醋（2～3滴）
1/9. 将四个鸡蛋蛋，清分离，
2/9. 在蛋清中滴入2～3滴醋，用打蛋器打发，
3/9. 过程中分别加三次白糖，打发至如图的奶油状态，备用
4/9. 然后在蛋黄中加入一勺白糖，打发，加入面粉，牛奶，搅拌均匀成糊状，如图
5/9. 将蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻动均匀，上下翻动，不要转圈搅拌
6/9. 电饭锅刷一层油，加热
7/9. 将蛋糕糊倒入，掂几下，摊平，开始启动
8/9. 待电饭锅跳了后，等待15分钟，再次按下煮饭键，反复三次，即可
9/9. 我尽力了，味道不错，因为是加的红枣酸奶
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与黄豆、明虾、肥牛搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、消除疲劳、解毒等功效；可与绿豆芽、大蒜、猪骨搭配；与羊肉、小米、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量309 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物103.32 克
- 钠36637.9 毫克
- 钙614 毫克
- 铁27.35 毫克
- 钾461 毫克