| 夏日肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 459克 | 夏日肉酱意面热量/卡路里247千卡 | |||

1/3. 酱瘦肉切丁,用料酒、淀粉、盐、酱油腌制15分钟,红萝卜切丁,姜、蒜切茉备用。

2/3. 起锅加入清水煮意大利面,水开后放入意大利面,再煮开后煮10分钟,煮好后用凉水冲洗至不粘手,捞出。加入一点油拌匀。

3/3. 热锅下油,加入姜、蒜茉爆香,渐入瘦肉丁翻炒,出香味时加入红萝卜丁韩式辣椒酱、番茄酱、酱油、盐、鸡精、椒面翻炒收汁。将炒好的肉酱和意大利面充分搅拌盛出就可以开动了。(最后就看自己习惯,是直接淋在上面还是拌好再吃。)
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效;可与莴笋、鳕鱼、草鱼搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、防癌等功效;可与羊肉、猪骨、西葫芦搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、护肤、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;